Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91

Herkunftsland: Italien

Hersteller: Isana Naturfeinkost GmbH

Füllmenge: 250g

Grundpreis: 1kg ca. 16,36 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: IT-BIO-006 Istituto per la Certificazione Etica

In einer kleinen Nudelmanufaktur in Veneto ( Norditalien ) werden die Ravioli nach original italienischem Rezept in enger Zusammenarbeit produziert und mit köstlichen 4 Käse Sorten gefüllt (Fontal, Hartkäse, Italico und Ricotta)

Zutaten: HARTWEIZENGRIEß*, RICOTTA* (25%), EIER*, HARTKÄSE* (5%), Italico KÄSE* (5%), Sonnenblumenöl*, Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Steinsalz, Hefe), Fontal KÄSE* (3%), Kartoffelflocken*, Meersalz, Parmigiano Reggiano KÄSE* (0,5%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Schnell in ca. 3 - 4 Minuten zubereitet sorgt diese Spezialität für höchsten Genuss, zum Beispiel in Kombination mit unseren frischen bio-verde Pestos und frisch geriebenem Parmesan.

Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Eier verwendet, auf vorkochen oder Wasserzusatz im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Dies spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und dem erstklassigen Geschmack der Pasta wieder.

Lagerung: Im Kühlschrank bei 4° - 8°C aufbewahren.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Italien

Sonstige Hinweise: Die cremige Füllung der Ravioli weist einen Füllanteil von über 50 % der Gesamtnudel auf.

Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing