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Bio Weichkäse Monsieur Jean Bernard würzig 60 % Fett i. Tr.
Molkerei Söbbeke GmbH
Euro 5,19 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Frankreich
Hersteller: Molkerei Söbbeke GmbH
Füllmenge: 200g
Grundpreis: 1kg ca. 25,95 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: FR-BIO-01 ECOCERT FRANCE
würziger Weichkäse
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Paranuss | Pecanuss | Pistazie | Walnuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
| nicht enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| Rind | Schwein | Fruktose | Kakao |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Koriander | Mais | Pfeffer | Umbelliferae |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Zimt | Glutamat | Hefe | Vanillin |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ungesüßt | |
|---|---|---|---|
| nein | nein | ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nicht gesüßt | nein |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. | mindestens |
| Weichkäse | Weichkäse | mindestens 60 % | ja |
| Produzent | Fettgehaltsstufe | Art der Reifung | Reifezeit Text |
| Weichkäse aus Frankreich | Doppelrahmstufe | rindengereift | 5 Wochen |
| Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart | Salzart |
| 5 | Woche(n) | Kälberlab | Siedesalz |
| Rinde verzehrbar | Rinde | Käseform | |
| ja | Naturrinde, essbar | Ganzer Laib |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1478 kJ / 357 kcal | 32,0 g | 23,0 g | 1,6 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0,5 g | 0 g | 17 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 1,30 g |
| Geschmack | Konsistenz | ||
|---|---|---|---|
| Aromatisch bis Pikant | weich und geschmeidig |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Pappe, Kunststoff |
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
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