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Bio Almbutter (Sauerrahm)
Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Euro 3,79 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Füllmenge: 250g
Grundpreis: 1kg ca. 15,16 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH
Die Sauerrahmbutter wird aus pasteurisiertem Rahm hergestellt unter Verwendung von Buttereikulturen.
Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
ANDECHER NATUR Bio-Almbutter, Produktqualität für höchste Ansprüche: Sauerrahmbutter mit 82% Fett. Bei der Herstellung wird ausschließlich reiner Bio-Sauerrahm verbuttert, welcher durch die langsame Reifung einen unnachahmlichen, fein-aromatischen, natürlichen Geschmack ausbildet.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
Verarbeitung: keine
| Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| laktosefrei | |||
| nein |
| Rechtlicher Status | Milchart | Rohmilch | Wärmebehandlung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nein | pasteurisiert |
| Homogenisiert | Fettgehalt im Milchanteil | Wärmebehandlung | |
| nein | 82 % | wärmebehandelt |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 3056 kJ / 743 kcal | 82 g | 53,9 g | 0,6 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| 0,6 g | 0,7 g | 0,03 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| rein, arteigen, aromatisch nach Sauerrahm | ohne Fremdgeruch | Streichfähig, gute Wasserverteilung |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Alu |
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de
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