Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: biback Zwieback Sommer&Co.KG

Füllmenge: 150g

Grundpreis: 1kg ca. 19,93 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Aus edlen Kastanien, knackigen Mandeln und echter Bourbon-Vanille backen wir unsere leckeren Kastanienkekse in bester Bioland-Qualität. Alles andere als 0815, versüßt dieser knusprig nussige Keks nicht nur kalte Herbsttage.

Zutaten: Dinkelmehl*¹ Type 630 (38%), Palmöl*², Rübenzucker*, Kastanienmehl* (13%), Mandeln* (8%), Meersalz, Bourbon-Vanille*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Vegan, aus Dinkel- und Kastanienmehl

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Diverse Länder

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach