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Aus der Hofküche

Petersilie im Topf

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Wir liefern vor Ostern wie gewohnt Donnerstag und Freitag!

Euch Allen frohe Ostern!

Vollkorn-Salzsticks DEMETER

 

demeter WeizenVollkornsticks


ErdmannHauser



Euro 1,39   inkl. 7 % Mwst.

ab 3 VPE Euro 1,25 inkl. Mwst.
ab 5 VPE Euro 1,18 inkl. Mwst.

x 100g

 

Qualität: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: ErdmannHauser

Füllmenge: 100g

Grundpreis: 1kg ca. 13,90 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

demeter Laugensticks aus demeter Weizenvollkornmehl

Zutaten: WEIZENvollkornmehl **, WEIZENmehl**, Salz (4,5%), ung. Palmfett*, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken. Anschließend kontrolliert und verpackt.

Verwendung: salziges Knabbergebäck

Weizen direkt von den Bauern gekauft und dann frisch vermahlen auf unserer Spezialmühle.

Lagerung: kühl und trocken

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Baden-Württemberg

Verarbeitung: aus bestem demeter Weizenvollkornmehl

Sonstige Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltenSpuren möglichenthalten
HaferKamutRoggenWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltenenthalten
CashewnussHaselnussMacadamianussMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPistazieWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
RindSchweinFruktoseKakao
nicht enthaltennicht enthaltenSpuren möglichnicht enthalten
KorianderMaisPfefferUmbelliferae
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ZimtGlutamatHefeVanillin
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischRohstoffe nicht jodiertungesüßt
jajajaja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungMahlgradGetreidesorten
LebensmittelMalz, nicht gesüßtVollkorn, TeilauszugsmehlWeizen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1581 kJ / 375 kcal5,2 g2,3 g0 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon Zuckerdavon Lactose
0 g63,9 g1,6 g<0,50 g
BallaststoffeEiweißErmittlung der Nährwerte durchSalz
11,6 g12,3 gAnalyse4,25 g
Broteinheiten   
5,3 BE
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
getreidig, nach Lauge, leicht nussiggetreidig, nach Laugeknusprig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
TüteOPP

Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

 
 
 

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