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Letzter Liefertermin in diesem Jahr ist der 19/20.Dezember.Wegen der Feiertagslage dieses Jahr (Mittwoch/Donnerstag) geht es erst wieder am 8.1.2025 im neuen Jahr weiter! |
Dinkelmehl Type 1050, demeter
Spielberger GmbH
Euro 4,29 inkl. 7 % Mwst.
ab 3 VPE Euro 3,86 inkl. Mwst.
ab 5 VPE Euro 3,65 inkl. Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Spielberger GmbH
Füllmenge: 1kg
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Zutaten: DINKELmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.
Verwendung: Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.
Der Dinkel stammt von Anbaugemeinschaften, mit denen langjährige Lieferbeziehungen bestehen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik
| Gluten | Dinkel | ||
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| ja | ja |
| Rechtlicher Status | Saisonartikel | ||
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nein |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1456 kJ / 344 kcal | 1,8 g | 0,3 g | 67,2 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | Broteinheiten |
| 1,4 g | 12,1 g | <0,01 g | 5,6 BE |
| Verpackungsmaterial | Verpackungsart | ||
|---|---|---|---|
| Papier | Tüte |
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
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