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Chiemgauer Naturfleisch GmbH
Euro 4,99 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Biokreis
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Chiemgauer Naturfleisch GmbH
Füllmenge: 70g
Grundpreis: 1kg ca. 71,29 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 Lacon GmbH
Schwein
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Koriander*, Wacholder*, Tannenholzrauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: trocken in Salz eingelegt, anschließend geräuchert und ca. zwei Monate gereift
Verwendung: Eine Spezialität von internationalem Ruf, bei uns in Spitzenqualität, in feine Scheiben geschnitten.
ohne Nitritpökelsalz
Lagerung: + 8 °C
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Bayern
Verarbeitung: als Brotbelag
Sonstige Hinweise: Die angegebenen Durchschnittswerte unterliegen natürlichen Schwankungen
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Hefe | ||
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nein | nicht enthalten |
Rechtlicher Status | Süßung | Salzart | Haltbarmachung |
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Lebensmittel | Rohrohrzucker, Traubenzucker | Meersalz | Schutzatmosphäre |
Fleischart | Nitritpökelsalz | ||
Schwein | nein |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1109 kJ / 265,0 kcal | 19,3 g | 7,7 g | 0,9 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
0,6 g | 22,0 g | 4,7 g |
Inverkehrbringer: Chiemgauer Naturfleisch GmbH, Hagenau 13, D-83308 Trostberg
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Betreiber: Gemüsehof Schönau * 84337 Schönau (Rottal) * Telefon 08726 / 1686 * Impressum
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