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Demnächst gibt s bei uns wieder die frischen Biobackwaren vom Biobäcker Gottschaller!!!!!

Jogurt Latte Macchiato

 

Bio Jogurt Latte Machiatto 3,8%


Andechs. Molkerei Scheitz GmbH



Euro 2,09   inkl. 7 % Mwst.

x 500g

 

Qualität: Bioland

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH

Füllmenge: 500g

Grundpreis: 100 g ca. 0,42 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Jogurt mild mit Latte Macchiato-Zubereitung, mit natürlichem Fettgehalt, mindestens 3,8 % Fett im Milchanteil. 0,5% Kaffeepulver im Endprodukt , überwiegend (L+)-rechtsdrehende Milchsäure ohne Aromazusatz Süßung mit Rohzucker. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Zutaten: JOGURT MILD*, Kaffee- Zubereitung* (Rohrohrzucker*, Wasser, Tapiokastärke*, Kaffeepulver*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*).
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine sauer bzw. dick. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Ohne Aromazusatz

Lagerung: max. 6° C

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: keine

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierDinkelGerste
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferKamutRoggenWeizen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
CashewnussHaselnussMacadamianussMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
ParanussPecanussPistazieQueenslandnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktose
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenenthalten
MilcheiweißRindSchweinGemüse / Hülsenfrüchte
enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderPfefferUmbelliferaeZimt
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
GlutamatHefeVanillin 
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
neinjajaJa, von Natur aus gegeben
laktosefreiLebensmittel gentechnikfrei  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSaisonartikelSüßungMilchart
LebensmittelneinRohrohrzuckerKuh
WärmebehandlungWärmebehandlungRohmilchHomogenisiert
pasteurisiertwärmebehandeltneinja
Fettgehalt im MilchanteilKoffeinangabe  
3,8 %koffeinfrei
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
396 kJ / 94 kcal3,2 g2,1 g12,5 g
davon ZuckerEiweißSalz 
12 g3,8 g0,14 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
milchig, nach Kaffeeohne Fremdgeruchcremig gerührt, glatt
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
GlasStück

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstr. 1, D-82346 Andechs

 
 
 

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