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Zaziki

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Tomatenpflanzen und Auberginenpflanzen könnt Ihr jetzt bestellen! In der KW 21 ( Christi Himmelfahrt) gibt es am Donnerstag leider kein frisches Gottschallerbrot!

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Roggenburger Bio-Zaziki

Landkäserei Herzog GmbH

Euro 1,99 inkl. 7 % Mwst.

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Qualität: Biokreis

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Landkäserei Herzog GmbH

Füllmenge: 150g

Grundpreis: 1kg ca. 13,27 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG

Das Roggenburger Bio-Zaziki auf leichter Joghurtbasis schmeckt nach frischem Knoblauch und knackigen Gurken.

Zutaten: SAHNEJOGHURT* 52%, MAGERQUARK* 26%, Gurken* 20%, natives Olivenöl* 1%, Knoblauch* 0,7%, Meersalz, Weißweinessig*, Pfeffer*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

nach original griechischer Rezeptur

Lagerung: gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Allergiehinweise
Eier	Erdnuss	Fisch	Gluten
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Krebstier	Lupine	Milch	Schalenfrüchte
nicht enthalten	nicht enthalten	enthalten	nicht enthalten
Sellerie	Senf	Sesam	Soja
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg	Weichtier	Dinkel	Gerste
nein	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Hafer	Kamut	Roggen	Weizen
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Cashewnuss	Haselnuss	Macadamianuss	Mandeln
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Paranuss	Pecanuss	Pistazie	Queenslandnuss
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Walnuss	Huhn	Kuhmilcheiweiß	Laktose
nicht enthalten	nicht enthalten	enthalten	enthalten
Milcheiweiß	Rind	Schwein	Fruktose
enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte	Kakao	Koriander	Mais
nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	Spuren möglich
Pfeffer	Umbelliferae	Zimt	Glutamat
enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten	nicht enthalten
Hefe	Vanillin
nicht enthalten	nicht enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan	vegetarisch	koscher	alkoholfrei
nein	ja	nein	ja
Rohstoffe nicht jodiert	ungesüßt
nein	ja

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status	Saisonartikel	Saisonartikel	Verwendungsdauer
Lebensmittel	ja	Frühjahr	2 Tage
Milchart	Wärmebehandlung	Rohmilch	Homogenisiert
Kuh	pasteurisiert	nein	ja
Käsegruppe	Labart	Salz	Salzart
Frischkäse	kein Lab	0,7 %	Meersalz
Region	Produzent
Bayerisch Schwaben	Landkäserei Herzog

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate
436 kJ / 105 kcal	7,8 g	4,2 g	3,3 g
davon Zucker	Ballaststoffe	Eiweiß	Salz
3,1 g	0,1 g	4,8 g	0,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack	Geruch	Konsistenz
fein säuerlich mit kräftigem Geschmack nach frischem Knoblauch und knackigen Gurken	milder Joghurtgeruch mit kräftigem Knoblauch	zart cremig mit knackigen Gurkenstückchen