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Schani das Schaf Frischkäse aus reiner Schafmilch
Jakobsberger MilchHandwerker
DEMETER
Euro 4,49 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Demeter-Bund
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Jakobsberger MilchHandwerker
Füllmenge: 135g
Grundpreis: 1kg ca. 33,26 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-022 Kontrollverein ökol. Landbau e.V.
Jakobsberger MilchHandwerker Spezialitäten aus reiner Schafsmilch
Zutaten: Schafsfrischkäse**, Rapsöl**, Datteln*, Kräuter*(enthält: SENFSAAT), Schwarzkümmel*, Steinsalz, tier. Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein junger Familienbetrieb. Wir produzieren in einem geschlossenen Hofkreislauf, der es erlaubt unsere Tiere mit gutem Futter aus eigenem Anbau zu versorgen und die Lämmer in muttergebundener Aufzucht groß werden zu lassen. Unsere Schafmilch ist unser kostbarstes Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege. Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu feinsten Käsekreationen veredelt. Das Beste in demeter-Qualität und alles im Glas.
Lagerung: bei +6 C°
Ursprung: Diverse Länder
Sonstige Hinweise: www.milchhandwerker.de
| Milch | Schalenfrüchte | Senf | Sesam |
|---|---|---|---|
| enthalten | Spuren möglich | enthalten | Spuren möglich |
| Kuhmilcheiweiß | Laktose | Fruktose | Glutamat |
| nicht enthalten | enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| nein | ja |
| Rechtlicher Status | Region | Milchart | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | NRW,Weserbergland | Schaf | nein |
| Wärmebehandlung | Käsegruppe | Fett i. Tr. | mindestens |
| pasteurisiert | Frischkäse | mindestens 45 % | ja |
| Labart | Salzart | Rinde | Haltbarmachung |
| mikrobielles Lab | Steinsalz | ohne Rinde | halbkonserviert |
| Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
|---|---|---|---|
| auf zubereitetes Produkt | 1102 kJ / 264 kcal | 22,2 g | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 6,5 g | 6,2 g | 9,1 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 0,8 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Schraubglas | Glas, Weißblech |
Inverkehrbringer: Jakobsberger MilchHandwerker GmbH, Brunnenweg 35 , D-37688 Beverungen
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