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Manouri, griechisch

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Feta, griechisch

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Ziegenfeta

 

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Original griechischer Ziegenkäse vakuumverpackt


Isana Naturfeinkost GmbH



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x 150g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91

Herkunftsland: Griechenland

Hersteller: Isana Naturfeinkost GmbH

Füllmenge: 150g

Grundpreis: 1kg ca. 19,27 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: GR-BIO-03 BIOELLAS S.A.

Der bio-verde Ziegenkäse Natur ist ein typischer Salzlakenkäse aus Griechenland.

Zutaten: ZIEGENMILCH*, Meersalz. Hergestellt mit mikrobiellem Lab,in Salzlake gereift. Kann produktionsbedingt einen kleinen Anteil an Schafmilch enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Der Ziegenkäse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch dient der Käse zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten.

Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.

Lagerung: Im Kühlschrank zwischen 2 - 7 C° aufbewahren

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Griechenland

Sonstige Hinweise: geeignet für Kuhmilchallergiker

Allergiehinweise
EierErdnussFischKrebstier
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
LupineMilchSchalenfrüchteSellerie
nicht enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
SenfSesamSojaWeichtier
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
DinkelGersteHaferKamut
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Roggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenHaselnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MacadamianussMandelnParanussPecanuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PistazieQueenslandnussWalnussHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRind
nicht enthaltenenthaltenenthaltennicht enthalten
SchweinAnisDillFenchel
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseKakaoKarotteKerbel
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KorianderKümmelLiebstöckelMais
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PetersiliePfefferUmbelliferaeZimt
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
GlutamatHefePurinSalicylat
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Vanillin   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscherhalal
neinjaneinnein
Rohstoffe nicht jodiertungesüßtLebensmittel gentechnikfrei 
jajanein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartSüßung
LebensmittelGriechenlandZiegenicht gesüßt
RohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt Käse
neinpasteurisiertpasteurisiertnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.
neinKäse in FlüssigkeitWeichkäsemindestens 45 %
mindestensProduzentFettgehaltsstufeFettgehaltsstufe AT
jaISAVollfettstufeVollfettstufe
Art der ReifungReifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit Einheit
in Lake gereift60 Tage60Tag(e)
LabartSalzSalzartRinde
mikrobielles Lab2,2 %Meersalzohne Rinde
KäseformHaltbarmachung  
in Scheibenvakuumiert
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1297 kJ / 310 kcal27 g17 g<0,5 g
davon ZuckerEiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch
<0,5 g16 g2,2 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz   
Schnittfeste
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
KunststoffoliePP, Kunststoff

Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

 
 
 

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