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Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Euro 1,75 inkl. 7 % Mwst.
statt Euro 2,29
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Österrreich
Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Füllmenge: 100g
Grundpreis: 1kg ca. 17,50 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: AT-BIO-301 Austria Bio Garantie
Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Eignet sich auch hervorragend als gebackener Camembert. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH *, Speisesalz, mikrobielles Lab, Reifungskulturen, Milchsäurekulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
mild-aromatischer Weichkäse
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Österreich
Verarbeitung: keine
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
---|---|---|---|
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Hafer | Kamut | Roggen | Weizen |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Paranuss | Pecanuss | Pistazie | Queenslandnuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | enthalten |
Milcheiweiß | Rind | Schwein | Fruktose |
enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kakao | Koriander | Mais | Pfeffer |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Umbelliferae | Zimt | Glutamat | Hefe |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Vanillin | |||
nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
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nein | nein | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
Lebensmittel gentechnikfrei | |||
ja |
Rechtlicher Status | Region | Milchart | Rohmilch |
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Lebensmittel | Ennstal, AT | Kuh | nein |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Käsegruppe |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | Weichkäse |
Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil | Fett i. Tr. | mindestens |
Weichkäse | 55 % | mindestens 55 % | ja |
Produzent | Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT | Art der Reifung |
Molkerei Ennstal | Rahmstufe | Vollfettstufe | schimmelgereift |
Reifezeit Text | Reifezeit Einheit | Reifezeit Zahl | Labart |
8 Tage | Tag(e) | 8 | mikrobielles Lab |
Salzart | Rinde verzehrbar | Rinde | |
Siedesalz | ja | Naturrinde, essbar |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
---|---|---|---|
1331 kJ / 321 kcal | 26 g | 17 g | 0,1 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
0,1 g | 19,5 g | 1,6 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
Mild-aromatisch bis pikant, champignonartig | Mild-aromatisch bis pikant, champignonartig | geschmeidiger bis weicher Teig |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
---|---|---|---|
Stück | Alu |
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
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