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Camembert

 

Bio Camembert 55%


Andechs. Molkerei Scheitz GmbH



Euro 2,29   inkl. 7 % Mwst.

x 100g

 

Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91

Herkunftsland: Österrreich

Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH

Füllmenge: 100g

Grundpreis: 1kg ca. 22,90 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: AT-BIO-301 Austria Bio Garantie

Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Eignet sich auch hervorragend als gebackener Camembert. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH *, Speisesalz, mikrobielles Lab, Reifungskulturen, Milchsäurekulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

mild-aromatischer Weichkäse

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Österreich

Verarbeitung: keine

Allergiehinweise
MilchLaktoseMilcheiweiß 
enthaltenenthaltenenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischglutenfreiglutenfrei (Verpackungsdeklaration)
neinjajaJa, von Natur aus gegeben
laktosefrei   
nein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusMilchartRohmilchWärmebehandlung
LebensmittelKuhneinpasteurisiert
Wärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt KäseKäsegruppeKäsegruppe AT
pasteurisiertneinWeichkäseWeichkäse
Fettgehalt im MilchanteilFett i. Tr.mindestensProduzent
55 %mindestens 55 %jaAMS
FettgehaltsstufeFettgehaltsstufe ATArt der ReifungReifezeit Text
RahmstufeVollfettstufeschimmelgereift8 Tage
Reifezeit EinheitReifezeit ZahlLabartSalzart
Tag(e)8mikrobielles LabSiedesalz
Rinde verzehrbarRinde  
jaNaturrinde, essbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydrate
1302 kJ / 314 kcal26 g17 g0,1 g
davon ZuckerEiweißSalz 
0,1 g20 g1,6 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
Mild-aromatisch bis pikant, champignonartigMild-aromatisch bis pikant, champignonartiggeschmeidiger bis weicher Teig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
StückAlu

Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs

 
 
 

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