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Feta in Kräuter-Marinade 150 g
Isana Naturfeinkost GmbH
Euro 4,89 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Isana Naturfeinkost GmbH
Füllmenge: 150g
Grundpreis: 1kg ca. 32,60 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Der Schaf-Feta Natur ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland, garantiert kuhmilchfrei. Verfeinert wird dieser durch eine Marinade bestehend aus mediterranen Kräutern wie Oregano und Thymian. Abgerundet wird die Marinade durch den würzigen Geschmack des roten Pfeffers.
Zutaten: FETAKÄSE* (83% - aus SCHAF- und ZIEGENMILCH*, mind. 45% Fett i. Tr.), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Knoblauch*, Kräuter* (1% - Petersilie*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*), rosa Pfeffer*,mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.
Verwendung: Der Feta-Käse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten, zum Grillen oder in Blätterteigrollen ist der Feta eine geschmackliche Bereicherung
Schon seit 1989 wird der bio-verde Feta mit großem Erfolg in den Naturkostläden verkauft. An Rezeptur und Qualität hat sich kaum etwas verändert. Um den Käse ?Feta? nennen zu dürfen darf nur Schaf- und Ziegenmilch verwendet werden die in Griechenland hergestellt wird. Billigmilch aus Osteuropa ist absolut tabu! Durch die Ziegenmilch bekommt der Käse seinen typischen Charakter: Würziger Geschmack mit einer fein säuerlichen Note und eine schöne weiße Farbe.
Lagerung: zwischen 2 - 7 C°
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Griechenland
Sonstige Hinweise: für Kuhmilchallergiker geeignet
| Milch | Laktose | Milcheiweiß | Pfeffer |
|---|---|---|---|
| enthalten | enthalten | enthalten | enthalten |
| Umbelliferae | |||
| enthalten |
| vegan | vegetarisch | koscher | halal |
|---|---|---|---|
| nein | ja | nein | nein |
| laktosefrei | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt | |
| nein | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Schaf, Ziege | nicht gesüßt | nein |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. | mindestens |
| Käse in Flüssigkeit | Weichkäse | mindestens 45 % | ja |
| Produzent | Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT | Art der Reifung |
| ISANA | Vollfettstufe | Vollfettstufe | in Lake gereift |
| Reifezeit Text | Reifezeit Einheit | Reifezeit Zahl | Labart |
| 60 Tage | Tag(e) | 60 | mikrobielles Lab |
| Salz | Salzart | Rinde | |
| 1,6 % | Meersalz | ohne Rinde |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1542 kJ / 373 kcal | 35 g | 18 g | 1,9 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch | Salz |
| <0,5 g | 13 g | Analyse | 1,6 g |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | PP, Pappe |
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
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