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Bastiaansen pikant, Gouda

 

Bastiaansen Gouda pikant


Bio Kaas B.V.


mittelalt



Euro 21,90   inkl. 7 % Mwst.

kg

 

Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91

Herkunftsland: Niederlande

Hersteller: Bio Kaas B.V.

Kontrollstelle: NL-BIO-01 Stichting Skal

Der Klassiker. Er entwickelt sein Aroma während seiner viermonatigen Reifung. Ein Käse für den anspruchsvollen Käsekenner,auch zum Überbacken und für Fondues geeignet.

Zutaten: KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

aromatisch

Lagerung: Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Niederlande

Allergiehinweise
MilchKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweiß
enthaltenenthaltenAusschluss garantiertenthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarisch  
neinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusRegionMilchartSüßung
LebensmittelNiederlandeKuhnicht gesüßt
RohmilchWärmebehandlungWärmebehandlung KäseWärmebehandlung Endprodukt Käse
neinpasteurisiertpasteurisiertnein
HomogenisiertKäsegruppeKäsegruppe ATFett i. Tr.
neinSchnittkäseHalbharter Schnittkäsemindestens 50 %
mindestensProduzentFettgehaltsstufeArt der Reifung
jaBio Kaas B.V.Rahmstuferindengereift
Reifezeit TextReifezeit ZahlReifezeit EinheitLabart
ca 4 Monate4Monat(e)mikrobielles Lab
SalzSalzartRinde verzehrbarRinde
1,9 %SiedesalzneinCoating
Käseform   
Ganzer Laib
Vitamine & Mineralien
Vitamin AThiamin B1Riboflavin B2Niacin B3
96 µg0,04 mg0,29 mg0,10 mg
Vitamin B6Vitamin DVitamin ECalcium
0,06 mg0,7 µg0,9 mg752 mg
EisenKaliumKupferMagnesium
0,30 mg60 mg0,08 mg32 mg
PhosphorZink  
565 mg4 mg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
1717 kJ / 410 kcal34,8 g23,4 g7,6 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweiß
1,3 g0 g0 g25,4 g
Salz   
1,336 g
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
aromatischaromatischSchnittfähig
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
Laibunverpackt

Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven

 
 
 

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