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Bio Käseaufschnitt
Molkerei Söbbeke GmbH
Gouda, Tilsiter, Emmentaler
Euro 4,25 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Molkerei Söbbeke GmbH
Füllmenge: 150g
Grundpreis: 1kg ca. 28,33 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 IMO
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
| Gluten | Milch | Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Kuhmilcheiweiß |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | enthalten | nein | enthalten |
| Laktose | Milcheiweiß | ||
| enthalten | enthalten |
| vegan | vegetarisch | ||
|---|---|---|---|
| nein | ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nicht gesüßt | nein |
| Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
| pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
| Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil | mindestens |
| Schnittkäse | Schnittkäse | 28 % | mindestens |
| Fett i. Tr. | mindestens | Produzent | Fettgehaltsstufe |
| mindestens 45 % | ja | Molkerei Söbbeke | Fettstufe |
| Art der Reifung | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart |
| foliengereift | 7 | Woche(n) | mikrobielles Lab |
| Salz | Salzart | Farbstoff bei Käse | Rinde verzehrbar |
| 1,8 % | Siedesalz | kein Farbstoff | ja |
| Rinde | Käseform | Haltbarmachung | |
| ohne Rinde | in Scheiben | Schutzatmosphäre |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1427 kJ / 344 kcal | 28 g | 18 g | 0 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0 g | 0 g | 23 g | Berechnung |
| Salz | |||
| 1,7 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| mild und rein | mild und rein | schnittfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Schale | PE, PET |
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
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