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Molkerei Söbbeke GmbH
Gouda, Tilsiter, Emmentaler
Euro 4,25 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Molkerei Söbbeke GmbH
Füllmenge: 150g
Grundpreis: 1kg ca. 28,33 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 IMO
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Deutschland
Gluten | Milch | Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Kuhmilcheiweiß |
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nicht enthalten | enthalten | nein | enthalten |
Laktose | Milcheiweiß | ||
enthalten | enthalten |
vegan | vegetarisch | ||
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nein | ja |
Rechtlicher Status | Milchart | Süßung | Rohmilch |
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Lebensmittel | Kuh | nicht gesüßt | nein |
Wärmebehandlung | Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert |
pasteurisiert | pasteurisiert | nein | nein |
Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil | mindestens |
Schnittkäse | Schnittkäse | 28 % | mindestens |
Fett i. Tr. | mindestens | Produzent | Fettgehaltsstufe |
mindestens 45 % | ja | Molkerei Söbbeke | Fettstufe |
Art der Reifung | Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart |
foliengereift | 7 | Woche(n) | mikrobielles Lab |
Salz | Salzart | Farbstoff bei Käse | Rinde verzehrbar |
1,8 % | Siedesalz | kein Farbstoff | ja |
Rinde | Käseform | Haltbarmachung | |
ohne Rinde | in Scheiben | Schutzatmosphäre |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1427 kJ / 344 kcal | 28 g | 18 g | 0 g |
davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
0 g | 0 g | 23 g | Berechnung |
Salz | |||
1,7 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
---|---|---|---|
mild und rein | mild und rein | schnittfest |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
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Schale | PE, PET |
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
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