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MAINAU - Bio Mainauer Blütenzauber, Festgewicht 150 g
MCC
Scheiben
Euro 4,69 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: MCC
Füllmenge: 150g
Grundpreis: 1kg ca. 31,27 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 ABCERT AG
Mit seinem feinem Blütenaroma bringt unser Bio Mainauer einen Hauch der Insel auf unseren Tisch. Durch seinen fein würzig schmeckenden Käsecharakter, seinem zarten Schmelz verbinden sich alle Aromen zu einem wunderbaren und einzigartigen blumigen Geschmackserlebnis.
Zutaten: MILCH*, Milchsäurebakterien, 1,5% Kräuter-Blüten-Mischung* (Rosenblüten*, Kornblumen*, Ringelblumen*, Schabzigerklee*, Erdbeerblätter*), Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Ursprung: Deutschland
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Walnuss | Laktose | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | koscher | halal |
|---|---|---|---|
| nein | ja | nein | nein |
| glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) | laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
| ja | Ja, von Natur aus gegeben | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| Rechtlicher Status | Region | Milchart | Wärmebehandlung Käse |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Allgäu Schwaben | Kuh | pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Käsegruppe | Käsegruppe AT | Fett i. Tr. |
| ja | Schnittkäse | Schnittkäse | mindestens 50 % |
| mindestens | Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT | Fettgehaltsstufe CH |
| ja | Rahmstufe | Rahmstufe | Rahmstufe |
| Art der Reifung | Reifezeit Einheit | Reifezeit Zahl | Labart |
| rindengereift | Woche(n) | 4 | mikrobielles Lab |
| Salzart | Rinde | ||
| Siedesalz | Naturrinde, essbar |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1520 kJ / 367 kcal | 29,5 g | 17,5 g | <0,1 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| <0,1 g | 25,0 g | 1,5 g |
| Verpackungsart | |||
|---|---|---|---|
| Stück |
Inverkehrbringer: Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen
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