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Bio Heumilch Gouda Scheiben 48%
Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Euro 2,69 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: 100% kbA nach EG-VO 2092/91
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Füllmenge: 125g
Grundpreis: 1kg ca. 21,52 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 Lacon GmbH
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Reifungskulturen, mikrobielles Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Laktosefrei
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Bayern
Verarbeitung: keine
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Kamut | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Queenslandnuss | Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Laktose | Milcheiweiß | Rind | Schwein |
| Ausschluss garantiert | enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Fruktose | Kakao | Koriander | Mais |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Zimt | Glutamat | Hefe |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Vanillin | |||
| nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt |
| ja | Ja, von Natur aus gegeben | ja | ja |
| Lebensmittel gentechnikfrei | |||
| ja |
| Rechtlicher Status | Milchart | Rohmilch | Wärmebehandlung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Kuh | nein | pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse | Wärmebehandlung Endprodukt Käse | Homogenisiert | Käsegruppe |
| pasteurisiert | nein | nein | Schnittkäse |
| Käsegruppe AT | Fettgehalt im Milchanteil | Fett i. Tr. | mindestens |
| Schnittkäse | 48 % | mindestens 48 % | ja |
| Produzent | Fettgehaltsstufe | Fettgehaltsstufe AT | Art der Reifung |
| F. | Rahmstufe | Vollfettstufe | rindengereift |
| Reifezeit Zahl | Reifezeit Einheit | Labart | Salzart |
| 6 | Woche(n) | mikrobielles Lab | Siedesalz |
| Rinde verzehrbar | Rinde | Käseform | Haltbarmachung |
| ja | Naturrinde, essbar | in Scheiben | Schutzatmosphäre |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1396 kJ / 336 kcal | 27 g | 18 g | <0,1 g |
| davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
| <0,1 g | 23 g | 1 g |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| mild mit typischem Gouda-Aroma | kein Fremdgeruch | geschmeidiger Teig |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Stück | Kunststoff |
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
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