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Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Euro 2,69 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: k.A.
Herkunftsland: Spanien
Hersteller: Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Füllmenge: 120g
Grundpreis: 1kg ca. 22,42 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH
Fontaine Tintenfisch wird im Südostpazifik (FAO 87) vor den Küsten Perus einzeln in kleine Boote gehoben. Der traditionelle Handangelfang erlaubt ein selektives Fischen ohne Beifang und ist daher sehr nachhaltig
Zutaten: Tintenfischstücke (Dosidicus Gigas)
(75%), Tomatenmark* (12%), Olivenöl*,
Zwiebelpulver*, Kartoffelstärke*, Paprika*,
Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Weichtier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Genussfertig: auf Brot, als Grundlage für Fischsalate oder zu Blatt- und Gemüsesalaten. Geeignet zum Erwärmen: in Saucen und Gemüsemischungen, auf Pizza, Flammkuchen usw.
Der Handangelfang gehört zu den nachhaltigsten Fischfangmethoden überhaupt. Der Grund: Er ist selektiv, d.h. der Köder ist so genau auf die Fischart abgestimmt, dass andere Meerestiere sich nicht dafür interessieren. Da es keinen Beifang gibt – und auch der Meeresboden bei dieser Methode geschont wird –, stammt Fontaine Tintenfisch aus 100% nachhaltiger Fischerei.
Lagerung: Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Spanien
Verarbeitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Zubereitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.
Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
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nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten | nicht enthalten |
Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Weichtier | Dinkel | Gerste | Hafer |
enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kamut | Roggen | Weizen | Cashewnuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Haselnuss | Macadamianuss | Mandeln | Paranuss |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Pecanuss | Pistazie | Walnuss | Huhn |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß | Rind |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Schwein | Fruktose | Kakao | Koriander |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Mais | Pfeffer | Umbelliferae | Zimt |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
Glutamat | Hefe | Vanillin | |
nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
vegan | vegetarisch | koscher | ungesüßt |
---|---|---|---|
nein | nein | nein | ja |
Rechtlicher Status | Süßung | Fisch-Fang- /Produktionsmethode | Zertifizierter Wildfisch |
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Lebensmittel | nicht gesüßt | gefangen in | keine Zertifizierung |
Fisch-Produktionsmethode | Fanggebiet | Fisch-Fanggebiet | Sub-Fanggebiet |
Wildbestand | FAO 87 - Südostpazifik | Vor der Küste von Peru | keine Angabe möglich - 87 |
Fisch Handelsbezeichnung | Fangmethode | Fanggerätekategorie | Fisch Nachhaltigkeit |
Tintenfisch | Handleinen/Angeln | Haken und Langleinen | Fischbestände online |
Fisch Nachhaltigkeit | Fisch zusammengefügt | ||
Von peruanischen Küstenfischern vor der Küste Perus mit der Handangel gefangen | nein |
Nährwertbezug | Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren |
---|---|---|---|
auf zubereitetes Produkt | 712 kJ / 171 kcal | 11,2 g | 1,4 g |
Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
4,2 g | 1,8 g | 13,3 g | Analyse |
Salz | |||
1 g |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
---|---|---|---|
Dose | Alu, Pappe |
Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg
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