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Ajvar DEMETER

 

Ajvar DEMETER


Frank Erhardt


Würze nach Balkanart (roter Paprika und Aubergine)



Euro 2,55   inkl. 7 % Mwst.

x 125g

 

Qualität: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Frank Erhardt

Füllmenge: 125g

Grundpreis: 100 g ca. 2,04 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Würzsoße nach Balkan-Art

Zutaten: roter Paprika**(54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Pepperoni**, Meersalz **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: eigene Herstellung

Verwendung: Ajvar ist ein pikannter Dip zu allem Gegrillten und Gebratenen, auch als Brotaufstrich und zum Verfeinern verwendbar.

100% Demeter

Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Zutaten werden zerkleinert und mind. 2 Std auf 85C erhitzt.

Zubereitung: Kann als Dip direkt verwendet werden, oder zum Würzen von Suppen und Soßen beigegeben werden.

Allergiehinweise
EierErdnussFischGluten
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KrebstierLupineMilchSchalenfrüchte
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SellerieSenfSesamSoja
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgWeichtierCashewnussDinkel
neinnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
FruktoseGemüse / HülsenfrüchteGersteGlutamat
enthaltenenthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaferHaselnussHefeHuhn
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KakaoKamutKorianderKuhmilcheiweiß
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
LaktoseMacadamianussMaisMandeln
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
MilcheiweißParanussPecanussPfeffer
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PistazieQueenslandnussRindRoggen
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
SchweinUmbelliferaeVanillinWalnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
WeizenZimt  
nicht enthaltennicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischeiweißarmfettarm
jajaneinnein
koschernatriumarm (< 120mg/100g)RohkostqualitätRohstoffe nicht jodiert
neinneinneinja
salzarmstreng natriumarm (<40 mg / 100g)ungesüßt 
neinneinja
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungVerwendungsdauer 
Lebensmittelfruchteigene Süße42 Tage
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäurendavon einfach ungesättigte Fettsäuren
291 kJ / 70 kcal6,0 g0,7 g0,5 g
davon mehrfach ungesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffe
2,4 g8,5 g2,37 g3,2 g
EiweißSalzErmittlung der Nährwerte durch 
1,4 g3,17 gAnalyse
Sensorik, Beschaffenheit
GeschmackGeruchKonsistenz 
pikantpikantpüriert, pastös
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsmaterialVerpackungsart  
Glas, WeißblechSchraubglas

Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Renchenweg 22, D-77767 Urloffen

 
 
 

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