Qualität: Demeter-Bund

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Frank Erhardt GmbH

Füllmenge: 125g

Grundpreis: 1kg ca. 21,20 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Würzsoße nach Balkan-Art Ajvar ist eine Würzpaste aus Paprika und Auberginen, die ihren Ursprung auf dem Balkan hat. Inzwischen ist der köstliche Dip in vielen Ländern Europas sehr beliebt. Dieses Ajvar wird beim Unternehmen Erhardt in Urloffen, Südbaden, produziert. Seit fast 40 Jahren werden hier würzige, scharfe und pikante Würzmittel in hochwertiger Demeter-Qualität entwickelt und hergestellt. Die Produkte von Erhardt basieren auf edelsten Zutaten, die mit viel Erfahrung und kulinarischem Gespür zusammengestellt werden. Dieses Ajvar schmeckt unglaublich frisch und leicht. Außergewöhnlich ist auch die luftige, cremige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. Mit Ajvar lassen sich im Handumdrehen feine Speisen verfeinern. Mehr dazu unter Hinweise zur Handhabung.

Zutaten: roter Paprika**(54%), Auberginen**, Knoblauch**, Sonnenblumenöl**, Apfelessig**, Weißweinessig**, Pepperoni**, Meersalz **= aus demeter Anbau, *=aus k.b.A.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: eigene Herstellung

Verwendung: Ajvar ist ein pikanter Dip, der exzellent zu Gegrilltem und Gebratenem passt. Ajvar verfeinert Ihr Sandwich und peppt Ihren Burger auf. Streichen Sie Ajvar auf Pitabrot und belegen Sie es mit gegrilltem Gemüse und Feta. Natürlich sind auch Pizza und Pinsa eine fantastische Grundlage für den würzigen Dip. Verfeinern Sie Saucen, Suppen und Currys mit der delikaten Paste. Herrlich erfrischend ist ein mit Ajvar veredelter Dip aus Quark oder Joghurt. Kulinarische Harmonien sind auch zwischen Rohkost und Ajvar garantiert.

100% Demeter

Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland

Verarbeitung: Zutaten werden zerkleinert und mind. 2 Std auf 85C erhitzt.

Zubereitung: Kann als Dip direkt verwendet werden, oder zum Würzen von Suppen und Soßen beigegeben werden.

Inverkehrbringer: Erhardt GmbH & Co.KG, Gewerbestraße 24, D-77767 Urloffen