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In der KW 19 ist am Donnerstag Feiertag-Bitte bis Dienstagmittag bestellen-Lieferung wie gewohnt

Wildlachs MSC in SB-Öl

 

Blanchierter Wildlachs in Bio-Sonnenblumenöl


Fontaine Nahrungsmittel GmbH



Euro 3,79   inkl. 7 % Mwst.

x 120g

 

Qualität: k.A.

Herkunftsland: Deutschland

Hersteller: Fontaine Nahrungsmittel GmbH

Füllmenge: 120g

Grundpreis: 1kg ca. 42,11 inkl. 7 % Mwst.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 BCS Öko-Garantie GmbH

Der von uns verwendete Wildlachs stammt aus dem Gebiet vor der kanadischen Küste (FAO 67) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert. Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs.

Zutaten: WILDLACHSFILETS blanchiert (Oncorhnchus spp.) 72%, Sonnenblumenöl* (27,5%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Schalenfrüchte
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Zutaten: Versierte Kräfte filetieren die Fische und legen die Filetstücke von Hand in die Dosen. Das Auffüllen mit den entsprechenden Zutaten erfolgt maschinell, ebenso wie das Verschließen der Konserven. So ist ein konstanter Inhalt gewährleistet. Durch das anschließende Heißwasserbad werden die Lebensmittel sterilisiert und sind fortan ohne Kühlung haltbar (Vollkonserve). Nach dem Abkühlen, Abspülen und Verpacken werden die Dosen einer letzten Qualitätskontrolle unterzogen. In den Handel gelangen nur einwandfreie Konserven mit besten Fontaine Fischfilets.

Verwendung: Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Ideal auch zum Belegen von Pizza: Die Basissoße ist gleich inklusive.

Da sie unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B2, B6, B12 und Jod sowie Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren liefert, ist der Wildlachs ein beliebter Speisefisch.

Lagerung: bei normalen Zimmertemperaturen haltbar bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum, geöffnet im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Ursprung: Deutschland, Kanada

Verarbeitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Zubereitung: Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt.

Allergiehinweise
ErdnussFischGlutenKrebstier
nicht enthaltenenthaltenSpuren möglichSpuren möglich
LupineMilchSchalenfrüchteSellerie
nicht enthaltennicht enthaltenenthaltenSpuren möglich
SenfSesamSojaSchwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennein
WeichtierDinkelGersteHafer
Spuren möglichnicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
KamutRoggenWeizenCashewnuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
HaselnussMacadamianussMandelnParanuss
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
PecanussPistazieWalnussLaktose
nicht enthaltennicht enthaltennicht enthaltennicht enthalten
Hefe   
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
veganvegetarischkoscher 
neinneinnein
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher StatusSüßungFisch-Fang- /ProduktionsmethodeZertifizierter Wildfisch
Lebensmittelnicht gesüßtgefangen inMSC
Fisch-ProduktionsmethodeFanggebietFisch-FanggebietFisch Handelsbezeichnung
WildbestandFAO 67 - NordostpazifikNordostpazifikWildlachs (Oncorhynchus spp.)
FangmethodeFanggerätekategorieFisch NachhaltigkeitFisch zusammengefügt
kleine RingwadeKiemennetze und vergleichbare Netze, Umschließungsnetze und HebenetzeFishbasenein
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
NährwertbezugEnergie kJ / kcalFettdavon gesättigte Fettsäuren
auf abgetropftes Produkt904 kJ / 217 kcal14 g2,3 g
Kohlenhydratedavon ZuckerEiweißErmittlung der Nährwerte durch
0 g0 g22 gAnalyse
Salz   
0,9 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
VerpackungsartVerpackungsmaterial  
DoseAlu, Pappe

Inverkehrbringer: Fontaine Nahrungsmittel GmbH, Eichendorffstraße 17, D-89312 Günzburg

 
 
 

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