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Eier-Knöpfle, Bioland
HMK
Euro 2,35 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: HMK
Füllmenge: 250g
Grundpreis: 1kg ca. 9,40 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 ÖKOP ZertifizierungsGmbH
Bratfertige Knöpfle mit hohem Eigehalt aus relativ festem Teig. Bei der Herstellung wurden fast ausschließlich gute, regionale (deutschlandweit) Rohstoffe verarbeitet.
Zutaten: WEIZENMEHL*, Wasser, EI* 11,8%, Meersalz, Branntweinessig*, Sonnenblumenöl*, Kurkuma* (färbendes Gewürz)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Zutaten: mit ELISA-Wasser (energetisiertes Wasser) hergestellt. Pasteurisiertes Produkt.
Verwendung: für Pfannengerichte, als Hauptmahlzeit mit einem Salat.
Spätzle nach original bayrisch-schwäbischer Rezeptur. Bioland-Zertifizierung.
Lagerung: Gekühlt bei maximal 7 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in 1–2 Tagen verzehren.
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder
Verarbeitung: Wir verwenden ausschließlich Eier von Verbandsbetrieben aus Deutschland. Wir verwenden regionales (Weich)-Weizenmehl. Keine Importware.
Zubereitung: mit etwas Öl/Butter in einer Pfanne mit geschlossenem Deckel 3-5 min. langsam erwärmen
| Eier | Erdnuss | Fisch | Gluten |
|---|---|---|---|
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | enthalten |
| Krebstier | Lupine | Milch | Schalenfrüchte |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Sellerie | Senf | Sesam | Soja |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Weichtier | Dinkel | Gerste |
| nein | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Hafer | Kamut | Roggen | sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Weizen | Cashewnuss | Haselnuss | Macadamianuss |
| enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Mandeln | Paranuss | Pecanuss | Pistazie |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Walnuss | Huhn | Kuhmilcheiweiß | Laktose |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Milcheiweiß | Rind | Schwein | Anis |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Dill | Fenchel | Fruktose | Kakao |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Karotte | Kerbel | Koriander | Kümmel |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Liebstöckel | Mais | Petersilie | Pfeffer |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Umbelliferae | Zimt | Glutamat | Hefe |
| nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten | nicht enthalten |
| Salicylat | Vanillin | ||
| nicht enthalten | nicht enthalten |
| vegan | vegetarisch | alkoholfrei | glutenfrei |
|---|---|---|---|
| nein | ja | ja | nein |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | Rohstoffe nicht jodiert | ungesüßt |
| ja | Ja, laut Verpackungsdeklaration, Ja, von Natur aus gegeben | ja | ja |
| Rechtlicher Status | Süßung | Verwendungsdauer | Haltbarmachung |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | nicht gesüßt | 1-2 Tage | Schutzatmosphäre, vakuumiert |
| Packungsart | Garmethode | Palmfett, Palmöl | Stückgewicht |
| Standardgröße | Bratpfanne | nein | 2g |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 702 kJ / 166 kcal | 1,5 g | 0,3 g | 32 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0,6 g | 1,6 g | 5,7 g | Berechnung |
| Salz | Broteinheiten | ||
| 1,3 g | 2,7 BE |
| Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
|---|---|---|---|
| nach selbstgemachten Eierspätzle | Teig | kompakter Teig, bissfest |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Faltschachtel | PE, Pappe |
Inverkehrbringer: Heimatkost GmbH & Co. KG; Amalienstraße 1, 84032 Landshut, Deutschland
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