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Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Euro 3,39 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: Bioland
Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Andechs. Molkerei Scheitz GmbH
Füllmenge: 150g
Grundpreis: 1kg ca. 22,60 inkl. 7 % Mwst.
Kontrollstelle: AT-BIO-902 SGS, Austria Controll & Co Ges.m.b.H.
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
rückverfolgbar bis zum Bauern
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Österreich
Verarbeitung: keine
Milch | Kuhmilcheiweiß | Laktose | Milcheiweiß |
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enthalten | enthalten | Ausschluss garantiert | enthalten |
vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
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nein | ja | ja | Ja, von Natur aus gegeben |
laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | ||
ja | Ja, von Natur aus gegeben |
Rechtlicher Status | Milchart | Rohmilch | Wärmebehandlung |
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Lebensmittel | Kuh | nein | pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse | Homogenisiert | Käsegruppe | Käsegruppe AT |
pasteurisiert | nein | Schnittkäse | Schnittkäse |
Fettgehalt im Milchanteil | Fett i. Tr. | Produzent | Fettgehaltsstufe |
45 % | 45 % | SaM | Vollfettstufe |
Fettgehaltsstufe AT | Art der Reifung | Reifezeit Text | Reifezeit Zahl |
Vollfettstufe | foliengereift | 5 Wochen | 5 |
Reifezeit Einheit | Labart | Salzart | Rinde verzehrbar |
Woche(n) | mikrobielles Lab | Siedesalz | ja |
Rinde | Käseform | Haltbarmachung | |
ohne Rinde | in Scheiben | Schutzatmosphäre |
Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
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1383 kJ / 333 kcal | 26 g | 18 g | 0,1 g |
davon Zucker | Eiweiß | Salz | |
0,1 g | 24 g | 1,3 g |
Geschmack | Geruch | Konsistenz | |
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herzhaft, fein-nussig | herzhaft, fein-nussig | cremig, geschmeidig |
Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
---|---|---|---|
Stück | Kunststoff |
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
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